Potages et soupes
| Potage du jour | € 2,70 |
| Velouté de tomates à la crème fraîche | € 3,50 |
| Soupe la moutarde “piquante” | € 3,70 |
| Bouillon de poule | € 3,70 |
| Bouillon de boeuf | € 3,70 |
| Potage goulasch |
€ 4,10 |
| Soupe a l'oignon | € 4,20 |
| Petite restauration
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| Saucisse grillée avec frites | € 6,00 |
| “Strammer Max”: 2 tranches de pain avec du jambon cuit ou fumé et deux oeufs sur le plat |
€ 6,50 |
| Toasts |
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| Toast “Hawaii”: 2 tranches de pain avec du jambon cuit, des ananas et gratiné au fromage | € 6,50 |
| Toast au champignons frais et gratiné au fromage | € 7,50 |
| Toast aux crevettes, avec des oeufs brouillés et gratiné au fromage | € 8,00 |
| Toast “Birgit”: tranche de porc avec asperges et gratiné au fromage | € 8,50 |
| Toast du chef: rumsteck avec champignons frais et sauce béarnaise |
€10,50 |
| Salades | |
| Petite salade aux oeufs, fromage et jambon cuit | € 5,50 |
| Salade andalouse au thon | € 7,50 |
| Assiette de salade avec calamars frit et sauce à l’ail | € 7,90 |
| Assiette de salade avec pommes de terre farcies au fromage | € 8,00 |
| Salade “Flosdorff”:tranches de dinde, œufs et fromage | € 8,50 |
Aux plats suivantes nous servons
le potage du jour
le potage du jour
Typiquement allemand
| Saucisse grillée avec choucroute et purée de pommes de terre | € 8,50 |
| Rôti de porc, légumes et pommes de terre | € 9,00 |
| Pièce de bœuf, sauce à la crème et au raifort, pommes de terre et légumes | €10,90 |
| Porc fumé (Kassler), 2 saucisses “Nürnberger”, choucroute et purée de pommes de terre | €10,90 |
| Jambonneau avec choucroute et purée de pommes de terre |
€11,90 |
| Escalope d’ échine de porc |
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| Escalope viennoise, frites et salade | € 9,90 |
| Escalope, sauce à la crème et moutarde Montjoie, frites et salade | €10,40 |
| Escalope à la crème et au paprika, frites et salade | €10,40 |
| Escalope sauce au poivre, frites et salade | €10,90 |
| Escalope, sauce chasseur, frites et salade | €10,90 |
| Escalope “Hawaii”, sauce hollandaise, fruits, frites et salade |
€10,90 |
| Volaille |
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| Blanc de poulet “Florida”, sauce au curry et aux fruits, frites et salade | €11,50 |
| Steak de dinde à la sauce au poivre, frites et salade | €11,50 |
| Steak de dinde “Hawaii”, au fruits, sauce hollandaise, frites et salade |
€12,50 |
| Poissons |
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| Filet de pangasius, pommes de terre (vapeur) et salade verte | € 9,90 |
| Truite “au bleu”, pommes de terre (vapeur) et salade verte | €12,50 |
| Truite “meuniere”, pommes de terre (vapeur) et salade verte |
€12,50 |
| Filet de porc |
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| Filet de porc “indien”, sauce au curry et riz au beurre | €13,00 |
| Filet de porc “Hawaii”, sauce hollandaise, fruits, frites et salade | €13,50 |
| Filet de porc aux champignons frais, croquettes et salade | €14,00 |
| Rumsteak |
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| Rumsteck aux oignons, frites et salade | €15,00 |
| Rumsteck beurre aux fines herbes, frites et salade |
€15,00 |
| Rumsteck sauce crème à la moutarde, frites et salade | €15,50 |
| Rumsteck sauce au poivre, frites et salade | €16,00 |
| Rumsteck aux champignons frais, frites et salade | €16,50 |
Le petit brigand
(pour les personnes âgées, même menu que pour
les petits brigands ou demi-portion)
(pour les personnes âgées, même menu que pour
les petits brigands ou demi-portion)
| Le petit brigand (le petit brigand pourra dès lors quémander les morceaux de son choix aux convives partageant son repas) | €00,00 |
| Saucisse et frites | € 3,50 |
| Trois fishsticks, frites et compote de pommes | € 4,50 |
| Nuggets de poulet et frites | € 4,90 |
| Tranche de porc, pommes de terre et légumes | € 6,00 |
| Escalope de porc, frites et légumes | € 6,50 |
| Blanc de poulet, avec fruits et frites | € 7,50 |
| Steak, beurre aux fines herbes, frites et salade | € 9,50 |
